天然清香質純味美天然清香質純味美 備受消費者喜愛、農會研製文旦柚蜂蜜 上市......   【記者田俊雄花蓮報導】花蓮縣產文旦柚受到濾桶肯定,而在縣農會養蜂產銷班多日培育研製努力之下,今年首度推出文旦柚蜂蜜,質純味美,備受消費者青睞。縣農會養蜂產銷班班長李麗玉保濕面膜表示,文旦柚蜂蜜是由蜜蜂採自文旦柚花蜜釀製而成,蜂蜜種類屬單花蜜,與一般的雜花蜜、巢蜜、分離蜜、液態蜜及結晶蜜不同。縣農會養居酒屋蜂產銷班班長李麗玉表示,文旦柚蜂蜜是由蜜蜂採自文旦柚花蜜釀製而成,蜂蜜種類屬單花蜜,與一般的雜花蜜、巢蜜、分離蜜、液態蜜及結ARMANI晶蜜不同 。   剛由蜜蜂採擷下來的文旦柚蜂蜜(屬於生蜜),經由脫水濃縮程序,再凝結成熟蜜,由於文旦柚分析成份,具有蛋白質、脂質買屋網、醣類、纖維、灰質、鈣、磷、鐵、維生素等基本成份,採自文旦柚花的蜜汁精釀,深受消費者青睞。縣農會指出,過去文旦柚蜂蜜產量不多花蓮民宿,僅有養蜂人家自行食用,這次為將花蓮農品特產及地方特色的知名度打開,經過多日培育、研製及煉取,首度量產,預估僅有二千公斤,若西服以瓶裝計算不到二千瓶。  農業局長杜麗華昨天初嚐到文旦柚蜂蜜的質感,頻頻讚譽有加。她說,文旦柚蜂蜜養份豐富,人體易於吸收,可室內裝潢迅速補充熱量,且清涼爽口、具天然清香。這次量產蜂蜜將配合文旦到台北市推廣展售,拓展東部特產市場。  (台灣時報八十六年五月婚禮佈置二十八日 )


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林若寧

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